Galerie Marchande :
Shopping et Souvenirs
La galerie marchande d’Omotesando et sa soixantaine de boutiques de souvenirs et d’artisanat, de restaurants et de stands de nourriture à emporter, s’étend sur environ 350 m. C’est le quartier le plus animé de Miyajima. C’est à l’ère Showa, après la guerre, lorsque les lieux de distractions disparaissent du quartier de Machiya-dori que cette galerie commence à devenir populaire.
Les souvenirs traditionnels :
Boutique de souvenirs
Outre les T-shirts, porte-clés, straps à téléphones et autres bibelots à l’effigie des symboles de Miyajima, l’île regorge de souvenirs traditionnels, et objets d’artisanat issus de techniques anciennes, transmises de génération en génération.
Vous trouverez de magnifiques objets en bois tourné : plateaux, bols, récipients à thé ou à encens, etc. que l’on fabrique sur l’île depuis le milieu du XIXe siècle.
Les techniques particulières de gravure et sculpture sur bois, datant de la fin de l’époque Edo, donnent naissance à de délicats objets que l’on peut aussi utiliser dans la vie quotidienne.
La spatule à riz Shakushi, l’un des souvenirs les plus typiques et les plus populaires de Miyajima, est née à l’époque Edo sous l’impulsion du moine Seishin. On la retrouve aujourd’hui dans tous les foyers, fabriquée de manière industrielle.
Les spatules à riz géantes O-Shakushi, fabriquées depuis plus de 200 ans, sont quant à elles vendues en tant que porte-bonheur ou objet décoratif.
Oshakushi 大杓子
Oshakushi
La plus grande spatule de riz au monde !
Symbole de l’artisanat traditionnel de Miyajima où cet objet aujourd’hui courant fut inventé, elle a été fabriquée en 1983.
Il a fallu 2 ans et 10 mois pour la réaliser. Cependant elle est restée 14 ans dans un entrepôt, faute de lieu pour l’exposer.
En Décembre 1996, quand le Sanctuaire d’Itsukushima fut inscrit à la liste du Patrimoine Mondial et que le de la galerie marchande Hondori prit le nom d’Omotesando, la spatule fut placée et exposée dans l’endroit qu’elle occupe actuellement.
Longueur : 7,7 m - Largeure : 2,7 m – Poids : 2,5 tonnes – Bois : Zelkova (270 ans – 13 m de haut)
La nourriture à emporter
De nombreux stands proposent des spécialités à emporter que l'on peut voir se faire devant soi.
Les Momiji Manju :
Boutique de Momiji Manju
Ce petit gâteau moëlleux en forme de feuille d’érable est le véritable symbole de Miyajima.
Créé il y a plus de 100 ans, la version originale est fourrée à la pâte de haricot mais on en trouve aujourd’hui aussi au chocolat, à la crème pâtissière, au thé vert macha, au fromage, aux marrons, à la crème glacée ou même frits.
A travers les vitrines des fabriques qui se trouvent dans la Galerie d’Omotesando vous pouvez assister à la fabrication des Momiji Manju et les goûter sitôt cuits.
Les huîtres :
Huîtres grillées
En se promenant on peut sentir les bonnes odeurs que dégagent les huîtres en grillant sur les barbecues disposés devant les devantures de certains restaurants. Vous pouvez aussi les déguster crues.
Les nigiriten :
Nigiriten
Pâte de poisson « chikuwa » sur un pic de bois, enrobée de garniture et frite.
Vous en trouverez forcément un à votre goût :
- poulpe / negi
- oeuf / bacon
- asperge / bacon
- huîtres
- crevettes
- lotus
- calamar
- bardanne gobô
- anguille de mer, etc...
